Iako su bundeve postale glavni konzumeristički simbol za jesen, i dalje imaju svoju posebnu čar. Ljudi toliko vole i dive se bundevama te raznim gastronomskim mogućnostima te kreativnim rukotvorinama, da su jedan dan u godini odlučili posvetiti samo bundevama!
Za Bučijadu u Ivanić Gradu možemo reći da je to autentično jesensko iskustvo ispunjeno okusima, bojama, dobrim društvom i smijehom. Sve se to događa zahvaljujući više od 200 izlagača koji prezentiraju svoje znanje i umijeće uzgajanja bundevi.
Ono što bundevu čini tako posebnom i zanimljivom jesu njezin izgled, tekstura, ali i sami benefiti ploda. Izuzetno bogata i slatko mesnata unutrašnjost bundeve omogućuje pripremu različitih vrsta jela, a hranjive tvari koje sadrži vrlo su bitne za jesenski period jer utječu na bolju kvalitetu dišnog sustava, a znamo da je jesen stvorena za prehlade i gripe. Upravo zbog različitih benefita koje bundeva skriva iza svoje tvrde kore, ljudi su prepoznali važnost i potrebu za slavljenjem njezine veličine! Iz toga su se rodila mnoga jela, umjetnosti na bundevinoj kori, ali i mnoge druge ideje koje je moguće vidjeti na samoj bučijadi.
Kako je ovo jedan skriveni međimurski gastronomski dragulj, na ovom festivalu bundeva možete probati kremaste juhe, slasne kolače, grickalice, ali i neizostavno bučino ulje koje svako jelo učini posebnim i luksuznim.
Osim gastronomskih užitaka, tu su i edukativne radionice, raznovrsni zabavni sadržaji te sajam starih zanata. Bučijada nije samo festival – to je prilika da uđete u svijet tradicije i prirode te stvorite uspomene uz druženje i bogatu ponudu lokalnih delicija.
